Простите за долгий перерыв в ответах и за прерванные обсуждения предыдущего ответа. Жизнь как большого, так и малого мира не способствовала рассуждениям об истории слов. Не способствует она и сейчас, но надо же что-то делать. Так что попробуем начать потихоньку.
А вопрос для разгона сейчас такой: откуда взялось слово сувлаки — название популярного греческого фастфуда в виде маленьких шашлычков на деревянной шпажке? (Точнее, на севере Греции сувлаки действительно подают на шпажке, тогда как на юге приготовленные кусочки мяса со шпажки снимают и кладут в питу).
В греческом это латинское заимствование. Латинское слово subula обозначает портновское шило и образовано от глагола suo, suere 'шить'. Оно было заимствовано в среднегреческий язык, где в результате возникли два слова: σούβλα [сувла] стало использоваться в значении 'вертел, шампур', а уменьшительное σουβλίον [сувлион] и в дальнейшем σουβλί [сувли] — в значении 'шило'. Еще одним производным от σούβλα стало σουβλάκι [сувлаки] 'маленький шампур', и 'еда на таком маленьком шампуре'.