Завершаем луковый триптих.
Откуда взялось английское слово onion?
Оно было заимствовано из старофранцузского oignon 'лук', а оно происходит от латинского unio 'разновидность лука'. Предполагается, что корень этого слова тот же, что и в числительном unus 'один'. В сочинении Колумеллы «О сельском хозяйстве» (I век) есть показательная фраза: pompeianam vel ascaloniam cepam vel etiam marsicam simplicem quam vocant unionem rustici eligito ea est autem quae non fruticavit nec habuit suboles adhaerentis “возьми помпейский, или аскалонский лук, или простой марсийский лук, который в сельской местности называют унио, тот, у которого нет побегов и побочных луковиц”. Я не уверен, но предполагаю, что название unio используется для репчатого лука в противопоставлении чесноку, у которого луковица состоит из отдельных зубчиков.
В 2006 году Кшиштоф Томаш Витчак из Университета города Лодзь предложил альтернативную гипотезу о происхождении латинского unio 'лук', согласно которой это слово не связано с unus. Витчак заинтересовался названиями лука и чеснока в хеттском языке. В хеттском лук назывался šuppiwašḫar. Это название обычно объясняли как «чистый чеснок» и считали семантической калькой шумерского sum-sikil 'лук', букв. 'чистый чеснок'. Но если первая часть šuppiwašḫar представляет собой хорошо известное хеттское прилагательное šuppiš 'чистый, святой, священный', то слово wašḫar отдельно в хеттских текстах не встречается. Витчак предположил, что это хеттское слово родственно нескольким индоиранским словам: сансритскому uṣṇa 'лук', ория uṣṇô 'лук', кховар wǝẓnū 'чеснок', пуштунскому uǵa 'чеснок'. Также он привлек к рассмотрению среднеирландское uinniun 'лук' и валлийское wynwyn 'лук', сомневаясь, что кельтские слова были заимствованы из латыни, так как их облик указывает на краткую u- в начале, тогда как при заимствовании из латыни начальный гласный был бы долгим. На основании этих свидетельств он реконструировал праиндоевропейскую лексему *wósHr̥ ~ *usHén- 'лук, чеснок', возможно, образованную от глагольного корня *wes-, *us- со значением 'гореть, жечь' (это связь сохраняется в индо-иранских языках).