Какого происхождения украинская фамилия Шевченко?
Это одна из многочисленных фамилий, образованных от рода занятий. Помимо Шевченко от нарицательного существительного швець были образованы фамилии Щвець, Шевчук, Шевчик, Шевцiв, Шевцов, Шевчишин.
Слово швець образовано от глагола шити 'шить' и родственное ему устаревшее русское слово швец значит 'портной' («...зимою был швецом, то есть ходил по деревням шить полушубки, армяки, зипуны» А. Н. Энгельгардт Письма из деревни, 1874). Но нужно помнить, что украинское швець (а также белорусское шавец, чешское švec, польское szewc) означает не портного, а сапожника. Была даже старая украинская пословица, где противопоставлялись сапожник и портной: "швець знай своє шевство, а у кравецтво не мішайся". Древнерусское слово шьвьць могло обозначать и портного, и сапожника. А если требовалось точность, то оно сопровождалось прилагательным. Например, портной шьвьць — это мастер, который шьет штаны.
Не случайно Гоголь включил слово швець в список «слов, не всякому понятных» в предисловии ко второй части «Вечеров на хуторе близ Диканьки» и снабдил его переводом. Так что фамилия Шевченко стоит в одном ряду с немецкими фамилиями Schumacher, Schumann, Schubert или испанской Zapatero.